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巅峰时期在安徽、上海拥有300多家门店，曾与卡旺卡、老乡鸡、詹记桃酥并称“合肥打卡四件套”。
而买家接手的“附赠品”，是高达约1.37亿元的净负债，更是一个39年餐饮巨头从上市荣光到经营困局的无奈转身。
大多数品牌止步于在店内明档“现切”，而潮发则将视野投向了更上游。
抓住了“好吃＋好看”的走红必备条件，将“半只炭火烤鸡”与传统米线结合。
目前主要推出了13款产品，包括7款糖水，6款冰淇淋系列，此外还提供了冷泡茶以及甜品系列。
这个曾凭借“火锅+茶饮”模式走红的品牌，其郑州门店已全部关闭。不止郑州，厦门、苏州、青岛等地的部分门店也陆续关闭。
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